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专业介绍：培养目标：培养具有食品科学、微生物学、营养卫生学、食品检测等基本理论和技能，能在食品辅料及成品加工、流通和消费领域从事食品营养、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究，并熟知现代食品安全体系和标准的高级专门人才。主干课程：无机及分

专业介绍：培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论和基本技能，能在食品原辅料生产、流通和销售领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。主要学习内容：主要学习食品法规与标准、食

专业介绍：食品加工技术专业培养要求培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第