专业介绍：开设课程中外烹饪概论、烹饪没血、厨房管理知识、烹饪基础、烹饪基本功、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识。就业方向本专业毕业生定向在高铁及普列从事列车餐饮部门的技术及管理工作;可从事大、中型饭店

专业介绍：开设课程电子技术基础、电工技术基础、机车构造、机车电传动、机车运用与管理、机车故障处理、机车检修、微机检测技术。就业方向毕业生主要面向城市地铁与轨道运输单位。从事铁道动车车辆的维护、维修与保养工作。

专业介绍：开设课程电工基础、机械制图、工程力学、铁道线路、铁路隧道、铁路施工基础、线路工程等。就业方向毕业生主要面向铁道相关运输路线维管单位。从事铁道线路桥梁的维护、检修及各种养护机械的作用、测量、调试、管理等工作。

专业介绍：开设课程铁道概论、电工基础、电子技术基础、电机拖动、机械制图、电力电子、信号基础车站信号、区间信号等就业方向毕业生主要面向铁道相关运输通信信号单位，从事铁道通信信号设备的维护、设计、分析判断、检修和处理故障、管理、安装、施工等工作。