数控技术专业招生对象：高中毕业生、中等职业学校毕业生或同等学历者。
学制：全日制三年。
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，面向生产、建设、管理和服务第一线，掌握数控技术应用职业岗位（群）所需的基础知识及专业技能，具有机械行业数控加工等岗位需要的实际工作能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全的体魄，适应机械加工所需要的从事数控机床加工、数控加工工艺、数控机床维修等工作的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
主要课程：机械制图与CAD、电工电子、电机与拖动、PLC控制系统、CAD/CAM软件编程、数控车编程与操作、数控铣与加工中心编程与操作、线切割、电火花、数控机床维修与调试。
就业岗位：主要岗位：数控车、数控铣、加工中心、线切割、电火花操作工、数控编程员、数控机床维修与调试工次要岗位：数控设备销售与售后服务员师资力量：数控技术专业具有一支数量充足、学历和技术职称结构合理、具有一定专业实践经验、教学业务精湛、工程素质高、有一定的理论研究、较强的工程技术能力、具有国际化意识的专业师资队伍。
现有副教授3人，硕士2人，双师型教师8人；多位教师频繁参加国内学习，近五年来，教师公开发表论文32多篇，承担教科研项目10多个，编写各类教材5本。
教学设备：本专业拥有中央财政支持的数控实训基地，现有标准厂房两栋，面积78００┫，有实训生产加工设备256台套，价值8００万元。
可同时容纳１2００学生实训，并具有产品开发、制造和进行科研的功能。
教学成果：数控技术专业不仅重视学生专业理论知识的教学，更注重学生动手实践能力的培养。
专业课教学实施教学做合一的方法、让学生成为课堂的主体。
还与岳阳、长沙、上海、深圳等地多家企业和科研机构合作，工学结合培养人才，全面提升学生的专业技能和综合素质，毕业学生深受企业欢迎。
2009届毕业生签约率达到96%以上，专业对口率达到80%以上。
2009年我系数控高职（3）07-1班学生卢元明参加全国职业技能比赛获得三等奖。