培养目标：本专业培养与我国社会主义市场经济体制和现代化建设相适应，德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有创新精神、实践能力和专业素养，能够在工商企业和服务行业从事连锁经营与管理类业务以及零售企业基层管理工作的高素质、技能型应用人才。
主开课程：连锁企业经营与管理、市场调查与预测、人力资源管理、消费心理学、配送与仓储管理、推销技术与商务谈判、广告实务、品类管理、连锁企业信息系统管理、特许经营原理与实务、连锁企业采购管理等相关课程。
就业方向：商业企业基层门店店长、百货类企业的柜组经理、卖场主管等。
毕业生可从事连锁企业采购管理、市场调研、门店营运管理等相关业务与管理工作。
专业特色：毕业生就业率达100%。
本专业拥有校内实习商场、沙盘实验室、零售模拟中心、商务谈判实训室、物流中心、营销业务实训室等实训场所，利用校内实习商场、ERP系统、管理沙盘、连锁经营管理软件等，锻炼学生各项职业技能，学生动手实践能力强。
本专业学生可考取连锁经营管理师，也可根据个人能力、兴趣考取助理营销师、助理电子商务师、内审员等职业资格证书。