本专业面向文史、理工类招生，是我院的传统重点专业之一，旨在培养具有现代化国际贸易专业知识和实践操作技能，熟练掌握外语听说读写，熟悉计算机、网络等现代化经营管理模式，精通国际贸易相关法规惯例，富有现代市场意识和较强的开拓创新精神的中高级技能型人才。
主干课程：经济学原理、管理学原理、应用统计学、西方经济学、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、基础会计、人力资源管理、商务谈判、市场营销学、电子商务模拟实训、国际贸易综合模拟实训、企业经营管理系列沙盘模拟实训等。
在当前世界经济一体化浪潮下，中国经济正在以前所未有的速度全方位融入国际经济，新形势下需要大批通晓现代国际贸易实务的涉外型人才。
国际贸易被列为21世纪十大热门职业之一，本专业就业前景广阔。
学生在校时即可参加报检员职业资格、报关员职业资格、营销师职业资格、人力资源师职业资格、理财规划师资格、电子商务师资格和证从业资格等证书考试。
在校期间，可参加福建师范大学或集美大学的财经大类各专业本科与高职高专教育“衔接”方式专升本。